Sistema紐西蘭微波保鮮盒｜懶人備餐事半功倍、沒廚房的救星－Della生活調色盤

Sistema紐西蘭微波保鮮盒｜懶人備餐事半功倍、沒廚房的救星

不知道你們有沒有過下列這些經驗，只是想要燙點青菜，可是卻要煮一大鍋水，想要蒸東西又怕要花很多時間，有時候只是想吃點小東西，不想專程開瓦斯爐或電磁爐，如果大家有跟我一樣的想法，那接下來要跟你們分享的Sistema微波蒸煮保鮮盒(紐西蘭製)，真的只能用「相見恨晚」來形容，自從我買了Sistema的三個保鮮盒，已經晉身超級懶人行列，準備便當的時候善用微波保險盒，真的可以節省很多時間，準備上也簡單快速很多哦！

可以微波的保鮮盒對於某些學生或租屋族是莫大的福音，因為大部分的校園宿舍廚房裝備不齊全，但大多數都有微波爐，有了可微波的保鮮盒就可以簡單自炊，完成一些快速簡單的料理了。

▲▼這次團購的微波保鮮盒尺寸有三種，分別是1.4L微波蒸煮保鮮盒、940ml微波碗、1.3L微波保鮮盤、微波蛋盒，還有材質安全、密封效果很好的收納幫手—方形密封盒，以下會讓我來跟大家分享更多使用方式和注意事項，另外也會分享一些比較簡單的備餐點子哦！

微波爐備餐最需要注意的有兩點：第一是使用的容器，再來就是放進微波的食材，容器除了金屬是絕對不能放進微波爐裡以外，一定要選擇可以耐高溫的，像是早餐店的飲料、還有裝蛋餅的盒子、裝吐司的袋子加熱之後容易釋出有毒物質，也不宜放進微波爐裡。適合放進微波爐裡的是玻璃、陶瓷和耐熱的塑膠，不過玻璃和陶瓷重量較重，有時候拿取承裝燙物的玻璃或陶瓷，很容易會有掉落的危險，所以我大多時候微波的容器都會使用耐熱塑膠。

Sistema使用PP聚丙烯可耐20至140度C ，製作上強調完全不含雙酚、無塑化劑，所以使用上更安全，也可以放入洗碗機清洗哦！

食材的部分，帶有硬殼的食材盡量不要放入，另外微波雞蛋時也請將蛋黃戳幾個洞，才不會在微波爐裡爆開。還有盡量不要使用微波爐單獨加熱液體，容易會有突沸的現象發生，解決的方式就是放入耐熱攪拌棒一起微波，或是分次慢慢加熱，不要一下子加熱太久，每次加熱就稍微攪拌。

另外有些人會對微波爐有迷思，覺得微波爐不安全、用來加熱食材口感不好、微波會讓食材變質等，其實只要用對容器，微波爐基本上就很安全，微波食材本身也不會致癌，反而有時候因為縮短食材加熱的時間縮短，更可以保留食材的營養素，而且大家其實可以不用擔心微波服的輻射，我們日常生活中手機、筆電的輻射，比微波爐更高呢！如果擔心的話可以在微波爐加熱時，不要站在微波爐四周即可。微波食材的時候建議可以使用漸進式的加熱方式，每1-2分鐘就取出攪拌一下，這樣也可以幫助食材收熱更均勻，避免過度加熱。

一、Sistema微波蒸煮保鮮盒(1.4L)

第一個要分享的是微波蒸煮保鮮盒，尺寸夠大，用來蒸蔬菜(如青花菜、高麗菜等)、蒸煮備餐的雞胸肉，或是蒸煮湯麵都很適合。內附有隔盤，可以方便取出蒸煮食材。我第一次使用他的時候真的很驚艷，這個微波盒用來微波青花菜，顏色真的是翠綠色哦！

▲內附有小隔盤取物很方便，蒸煮蔬菜時將蔬菜放在隔盤中，我個人覺得加入一點水在底部，隔盤隔開水和蔬菜，類似用蒸器快速蒸熟，受熱均勻的效果比起直接將蔬菜浸泡在水中好。

▲保鮮盒四角有小把手，取物時可以抓著，不要直接拿取底部，會燙傷哦！

▲微波蒸煮時要記得按下上方的通氣孔哦！

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二、Sistema手把保鮮湯碗(940ml)

這款我都叫他泡麵碗，顧名思義就是用來煮泡麵很適合，用來微波煮簡易的鍋燒意麵也很方便，不需要開火，很短的時間內就有熱騰騰的湯麵！把手的設計讓取物更安全些，裝一些有湯水的食材也不用擔心會燙傷，以下也會分享簡易食譜。

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三、Sistema微波保鮮盤(1.3L)

大面積的蒸盤可以讓食物攤開不重疊，受熱更均勻快速，用來蒸蔬菜、整份的鮭魚、雞胸等食材都很方便哦！我也常用這個蒸盤做蛋皮或蛋絲，食譜影片在文章後方分享。

▲微波蒸盒內部有小隔架，與蒸煮盒的隔籃有異曲同工之妙，可以讓食物不緊貼底部，受熱更均勻，這個設計也是我選擇這個牌子而非其他品牌的原因之一。

▲微波盒上的圖示也有畫出食材蒸煮的方式，不管是蔬菜、肉品，或是一些根莖類的烹煮都可以很輕鬆地完成。

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四、Sistema微波蛋保鮮盒

這個專門處理雞蛋的微波保鮮盒是我一直想買，可是之前一直沒買到的，這次特別詢問公關能不能開團的時候也把這個品項放進團購裡，這個用來做烘蛋或是太陽蛋都會很方便因為大小剛好就是一顆蛋，不需要再另外塑形。

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六、Tritan Ultra系列方形密封罐

超商買的乾貨食材常常都是塑膠包裝，像是義大利麵、紅豆綠豆、部分香料，還有一些洋芋片、餅乾零食，放在塑膠袋裡面保存不是方便，食材也很容易受潮變質，所以我通常會把食材轉放到密封罐裡面，因為Sistema的可以疊加收納，材質也很安全，加上透明的外殼可以很清楚的看到裡面的食材，所以我很常使用。這次團購的尺寸有1.3L、920ml、700ml和460ml，不同的食材可以用不同大小的密封盒收納，像是筆管麵、螺旋麵、冬粉這類體積較大的食材建議用最大號1.3L或920ml收納，700ml用來收納豆類、豆皮剛剛好，最小的460ml可以用來盛裝一些香料或是粉類。